Tulevaisuuden tutkimuskeskus on mukana partnerina BaltFood-hankkeessa, jonka keskeisenä tavoitteena on koota yhteen Itämeren alueen elintarvikealan paikallisia, alueellisia ja kansallisia toimijoita. Yhteistyön ja verkottumisen kautta pyritään parantamaan Itämeren alueen elintarvikeyritysten kilpailukykyä eurooppalaisilla markkinoilla ja takaamaan alueelle asema laadukkaiden ja edullisten elintarvikkeiden keskeisenä eurooppalaisena tuottajana.
BaltFood-hanke näkee yliopistojen asiantuntemuksen ja tuotekehitysosaamisen merkityksen elintarvikealan yritysten kilpailukykyä vahvistettaessa. Hankkeen aikana pyritään vahvistamaan yliopistojen asiantuntijoiden sekä elintarvikealan yritysten ja julkisten toimijoiden välistä vuoropuhelua sekä kehittämään vuoropuhelulle pysyvä toimintamalli. BaltFood-hankkeessa elintarvikealan kehittämiseen valjastetaan tieteellinen, kaupallinen ja alueellisen kehityksen lähestymistapa.
Hankkeen pääpartnerina toimii Lübeck Business Development Corporation. Hankkeessa on yhteensä 13 partneria Liettuasta, Puolasta, Ruotsista, Saksasta, Suomesta ja Tanskasta. Suomalaiset hankepartnerit ovat Turun yliopisto (funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus ja täydennyskoulutuskeskus), Turun kauppakorkeakoulun Tulevaisuuden tutkimuskeskus ja Agropolis Oy. Turun yliopiston täydennyskoulutuskeskus toimii hankkeessa Suomen kansallisena koordinaattorina.
Tulevaisuuden tutkimuskeskuksen pääasiallisena tehtävänä hankkeessa on kartoittaa Itämeren alueen elintarvikesektorin toimintaympäristöä ja luoda alueen ruokaskenaariot vuoteen 2030.
BaltFood-hanke toteutetaan vuosina 2009–2011 ja sen päärahoitus tulee Itämeren alueen Interreg-ohjelmasta. Hankkeen kokonaisbudjetti on noin 2,5 miljoonaa euroa, josta suomalaisten partnereiden osuus on noin 350 000 euroa.
Lisätietoja:
Riikka Saarimaa, tutkija
Puh. (02) 481 4613
riikka.saarimaa(a)tse.fi
> Tulevaisuuden tutkimuskeskus